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Philipponnat Grand Blanc LV 2000

149,80 

75cl

Com coffret

Esgotado

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Excepcionalmente, a Maison Philipponnat lançou algumas garrafas de Grand Blanc 2000 LV de sua adega.

O Grand Blanc 2000 Long Aging é um champanhe excepcional feito exclusivamente de Chardonnay do terroir Premier Cru de Mareuil-sur-Aÿ no Vale do Marne e do terroir Grand Cru de Oger na Côte des Blancs.
O Grand Blanc 2000 é adornado com uma cor dourada clara, suas bolhas são finas e vivas.

No nariz, é um cuvée cheio de finesse, leveza, que desenvolve notas florais e um toque amanteigado muito agradável.

Na boca, o ataque é vivo, franco, claro, depois descobrimos um cuvée de uma amplitude muito bonita. É um champanhe Blanc de Blancs com aromas de pêssego, e que se estende por um belo final que ressoa por longos segundos nos aromas de brioche.

Fundada em 1522 por Apvril de Philipponnat, esta “Maison” de Champagne é uma das mais antigas da região.
Contudo a era moderna do Champagne Philipponnat começa em 1910, quando Auguste e Pierre Philipponnat estabelecem a sua Maison na sua localização atual de Mareuil sur Aÿ e, em 1935, adquirem a sua jóia da coroa – as vinhas de Clos des Goisses.
Clos de Goisses, que significa “declive acentuado”, está virado a Sul, o que confere características especiais às suas uvas, revelando portanto um carácter único em cada garrafa.