From: 38,00 €
A mais pura expressão do estilo Philipponnat.
De cor dourada profunda com reflexo âmbar. Espuma delicada, viva e persistente.
O primeiro nariz revela flor de videira, tília e pão fresco ligeiramente torrado. Após a respiração, desenvolvem-se aromas a frutos silvestres de verão, citrinos e mel.
Ataque vinoso fino na boca, frutado (groselha, framboesa, uva madura) e encorpado, generoso e longo. No final, leve notas de biscoito e pão fresco.
Fundada em 1522 por Apvril de Philipponnat, esta “Maison” de Champagne é uma das mais antigas da região.
Contudo a era moderna do Champagne Philipponnat começa em 1910, quando Auguste e Pierre Philipponnat estabelecem a sua Maison na sua localização atual de Mareuil sur Aÿ e, em 1935, adquirem a sua jóia da coroa – as vinhas de Clos des Goisses.
Clos de Goisses, que significa “declive acentuado”, está virado a Sul, o que confere características especiais às suas uvas, revelando portanto um carácter único em cada garrafa.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.